Ok hari ni baru rasa ada masa nak share resipi pudingroti yang senang sangat untuk buat. Petik jari 10 kali dah siap dah. Ok ni tipu.
Jangan buang masa, jom kita start.
Bahan-bahan untuk puding roti.
~13 keping roti
* cawan susu UHT atau fresh milk
*2 1/2 sudu besar gula
*2 biji telur
*2 sudu besar buttercup
Caranya mudah je. Masukkan semua bahan yang bertanda * ke dalam bekas. Tak kesah apa bekas pun asalkan mudah untuk korang kacau. Gunalah wrisk supaya cantik hasilnya.
Bila dah siap kacau, biarkan dulu. 13 keping roti tadi, korang koyakkan kecik-kecik ke dalam loyang atau apa-apa bekas yang boleh masuk dalam oven. Macamaku ni guna pinggang pyrex tu ha. Dah siap koyak, masukkan adunan yang dah siap kita kacau tadi.
Ni dah siap kena tuang dengan adunan tadi. Biar meresap kejap sementara tunggu oven panas.
Panaskan oven dulu selama 20minit, suhu atas bawah (200•c) Dah lepas 20min baru masukkan roti tadi ke dalam oven. Bakar selama 50 minit. Tunggu hingga masak ye. Sementara tunggu boleh buat sos castard.
Ok untuk sos castard, ni bahan-bahan dia.
~2 sudu besar tepung castard
~2 sudu besar gula
~1 tin susu cair
~3/4 air kosong
Masukkan semua bahan-bahan ni dalam kuali. Dah masukkan semua, baru nyalakan api. Apinya perlahan je tau. Kacau guna wrisk. Supaya takde yang berketul-ketul. Kacau sehingga pekat. Macam aku, aku tak suka pekat sangat. Sedang sedang je. Baru best makannanti.
Ok roti dah siap bakar, sos dah siap. Maka siaplah puding roti kita. Lepas tu potong kecik siap-siap dalam tray supaya senang nak makan nanti. Selamat menjamu selera. Senang kan nak buat? Boleh try k.
Makan pepanas, emmm sedapnyaaa 🤤